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天津宝坻水稻的文化与历史传承

日期:2017-06-30 15:18:36编辑作者:澳门星际娱乐

  

宝坻地处我国北方海河流域,气候、土质和水源等条件适宜进行种植。用宝坻做出的米饭色泽光亮,晶莹剔透,口感甜香,软而不糊。凭借悠久的水稻种植历史、科学的种植技术和上乘的稻米品质,今年宝坻水稻计划申报第四批中国重要农业文化遗产。

宝坻区袁黄研究会副会长张殿成说:宝坻那时候老百姓不知道水稻这样一个概念,当时宝坻讲叫旱稻,在水边上、高点的地区点种了几颗、几垄,每年打不了几十斤。

说起宝坻的水稻,不能不说明代万历年间的知县袁黄,正是这位以《了凡四训》享誉后世的袁了凡,在宝坻曾树立起水稻种植的丰碑。

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